Nietknięte przez filokserę, nieskrępowane ustalonymi konwencjami i pośród ekstremalnej geologii Andów, Chile szczyci się rozwijającą się bogatą kulturą winiarską. Z tego punktu widzenia Louis-Antoine Luyt , w młodym wieku 22 lat, był zafascynowany tym krajem i wykorzystując wiedzę zdobytą w rodzinnej Francji, rozpoczął własne przedsięwzięcie, aby podkreślić wyjątkowe terroir starożytnych działek, które odkrył. Autentyczne wina terroir, w których morze, góry i słońce odgrywają kluczową rolę w ich tworzeniu. Wśród różnych win, które wprowadził na rynek, znajduje się Pipeño, linia wytwarzana u podnóża rzeki Bío Bío, w najbardziej wysuniętym na południe regionie kraju, starająca się dać wyraz lokalnym metodom produkcji wina.

Aromat czerwonych owoców – wiśni, malin – z nutami goździków, pieprzu, skóry i dymu... W smaku: eleganckie, gładkie, z długim finiszem.

100% País z nienawadnianych, ekologicznych winorośli (bez certyfikacji), zasadzonych w regionie Maule 400 km na południe od Santiago, na łącznej powierzchni 1,2 hektara. Zbiór ręczny. Winifikacja: całkowite odszypułkowanie, miażdżenie, fermentacja w otwartych drewnianych kadziach, dwa tygodnie maceracji przed zlewaniem i tłoczeniem. 10 miesięcy starzenia w amforach. Butelkowane bez klarowania lub filtrowania, tylko mikrodawka siarki.