Strona główna/Sklep/Wina
IGT “Blasfemo” San Donatino
+5
+4
+3
+2

IGT “Blasfemo” San Donatino

71.54zł
Promocja -20%
88.62zł Oszczędzasz 19%
Najniższa cena przed rabatem w ciągu 30 dni: 77.24zł
Dostępny
Szczegóły produktu

IGT “Blasfemo” San Donatino

Włochy, Toskania

Odmiany:

100 % Petit Manseng

Opis produktu


Opis produktu

Winnice: Campolungo i San Donatino

Suolo: gliniasto-piaszczyste z dużą ilością margli i łupków.

Zbiór: ręczny z selekcją gron na polu.

Winifikacja: winogrona są odszypułkowane i miażdżone. Fermentacja alkoholowa jest spontaniczna, a maceracja jest dość krótka, od 3 do 5 dni, w zależności od cech rocznika. Po zlaniu wytłoki są delikatnie wyciskane, a następnie ponownie wykorzystywane na polu, podobnie jak łodygi. Sok jest przenoszony do betonowych lub stalowych zbiorników, gdzie kończy się fermentacja alkoholowa, a czasami także fermentacja malolaktyczna.

Elevàge: wino jest leżakowane przez około 6 miesięcy w betonowych lub stalowych zbiornikach.


Notatki winiarza: Wino w kolorze bursztynowym. Bardzo, bardzo złożone perfumy, wyraźnie czuć aromaty herbaty i słodkiego mango, bardzo dobre, nuta herbaciana jest mistrzowska nawet w ustach, słodycz mango jest tak czarująca dla nosa, w ustach można ją poczuć tylko w posmaku po połknięciu, znika dzięki hojnej taniczności odmianowej, która sprawia, że bardzo chrupiący łyk, a wino jest doskonałym passepartout do odważnych parowań.

Pokaż więcej
Poleć produkt swoim znajomym
UdostępnijSharePrzypnij na Pinterest
IGT “Blasfemo” San Donatino
  • Moje konto
  • Śledź zamówienia
  • Koszyk
Wyświetl ceny w:PLN
Przejdź do treści głównej
SLOW RAW
Sklep
Kontakt
Tel: 604083640
Menu
SLOW RAW wina i sery
Warunki umowyPolityka prywatnościO nasZgłoś nadużycie
Wykonano przy użyciu Wykonano przy użyciu